salut!
les manuels bordas sont pas mal fichus.
sinon il y a des bouquins bien faits: "de la decouverte du monde à la géo" et "de la decouverte du monde à l'histoire" de m flonneau, ed nathan;
pour la geo, il y a aussi "enseigner la geo en cm" au crdp lille.
j'en ai fait des fiches, si tu veux je te les passe.